Pastís de poma

Ingredients

• Llevat (1 sobre)
• 3 ous
• 3 pomes
• Ratlladura d’una llima
• 1 got d’oli suau
• 1 got de sucre
• 1,5 gots de farina
• 1/2 got de llet

Elaboració

Batre els ous, afegir la llet, el sucre i la farina sense deixar de batre. Afegir la ratlladura de llima i seguir batent. Afegir tot (les pomes tallades en troços petits). Posar mantega al recipient. Fornejar durant 45 minuts a 150 ºC sense obrir la porta. Amb un furgadents comprovar que surt net per acabar la cocció.